Oves Gatukök Alingsås är en snabbmatsrestaurang etablerad på 1950-talet, känd för sitt fokus på traditionell svensk gatumat. Restaurangen är särskilt känd för sitt hemlagade potatismos, gjort på King Edward-potatis, vilket är en höjdpunkt på menyn. Oves Gatukök är känt för sina generösa portionsstorlekar och tillgodoser de som söker rejäla alternativ för husmanskost.
Utöver sin huvudsakliga restaurang erbjuder Oves Gatukök även food truck-service och har flera restauranger, inklusive i Sävedalen och Alingsås. Restaurangen har fått utmärkelser, bland annat utnämningen till "Årets Korvkiosk", vilket återspeglar dess popularitet och erkännande i lokalsamhället. Restaurangen betonar kvalitetsingredienser och lokala råvaror, vilket bidrar till den familjevänliga atmosfären som tilltalar ett brett spektrum av kunder.