Sky Sushi Bollnäs är en sushirestaurang i Bollnäs, Sverige. Restaurangen specialiserar sig på en mängd olika sushirätter och erbjuder både traditionella och moderna alternativ. Menyn innehåller vanligtvis ett urval av nigiri, sashimi och makirullar, vilket tillgodoser olika smaker och preferenser.
Förutom sushi kan restaurangen även erbjuda andra japanska rätter, såsom tempura och misosoppa. Atmosfären är utformad för att skapa en bekväm matupplevelse för gästerna, vilket gör den lämplig för både avslappnade måltider och speciella tillfällen. Sky Sushi Bollnäs strävar efter att servera färska ingredienser och autentiska smaker, vilket bidrar till den lokala matscenen.