Sushirullen Eskilstuna är en kulinarisk skola i Eskilstuna, Sverige, som specialiserar sig på sushitillverkning. Institutionen erbjuder kurser utformade för att lära deltagarna de tekniker och färdigheter som krävs för att tillaga olika typer av sushi. Dessa kurser riktar sig till en rad olika färdighetsnivåer, från nybörjare till de med mer avancerad kulinarisk erfarenhet.
Läroplanen på Sushirullen inkluderar praktisk utbildning, där eleverna lär sig om ingredienser, tillagningsmetoder och presentation av sushirätter. Skolan betonar vikten av att använda högkvalitativa ingredienser och traditionella tekniker för att skapa autentisk sushi. Förutom sushi kan skolan även behandla relaterade kulinariska ämnen, vilket förbättrar den övergripande lärandeupplevelsen för sina elever.