Svärdsjögatan Fermentationsförening är ett huvudkontor i Falun, Sverige. Organisationen är verksam inom fermenteringsindustrin med fokus på produktion och utveckling av fermenterade produkter. Detta inkluderar en rad olika produkter som kan omfatta livsmedel och drycker, och utnyttjar traditionella fermenteringstekniker såväl som innovativa metoder.
Föreningen kan bedriva forsknings- och utvecklingsverksamhet och bidra till framsteg inom fermenteringsprocesser och produktkvalitet. Den samarbetar sannolikt med andra enheter inom livsmedels- och dryckessektorn för att främja kunskapsdelning och bästa praxis inom branschen. Organisationen kan också delta i lokala och internationella evenemang relaterade till fermentering och visa upp sina produkter och sin expertis.