Istanbul Döner är en turkisk restaurang i Gävle som specialiserar sig på traditionell dönerkebab. Menyn erbjuder en mängd olika dönerrätter, inklusive alternativ som kyckling och Adana, samt shawarma. Kunderna kan välja mellan olika serveringsstilar, såsom dönertallrikar och dönerrullar, för att tillgodose olika smaker.
Förutom döner erbjuder restaurangen kycklingspett och betonar användningen av färska ingredienser i sin matlagning. Istanbul Döner är känt för sin snabba och effektiva service, vilket gör det till ett populärt val bland lokalbefolkningen. Restaurangen erbjuder även en bekväm hemleveransservice, vilket gör att kunderna kan njuta av sina måltider hemma.