Sohlbergs Chark är en tillverkare baserad i Gävle som specialiserar sig på högkvalitativa nöt- och fläskprodukter. Företaget erbjuder ett brett sortiment av korvar och charkuterier med betoning på hållbarhet och användning av premiumingredienser. Sohlbergs Chark hanterar hela processen internt och säkerställer kvalitetskontroll från gård till bord. Denna strategi inkluderar att driva egna gårdar och ett dedikerat slakteri, vilket stöder etiska metoder inom köttproduktion.
Företaget har fått erkännanden för sina produkter, inklusive utmärkelser vid World Steak Challenge 2025 och titeln Stockholmare Original Swedish Champion vid den årliga Charcuterie Championship. Sohlbergs Chark erbjuder omfattande slakt-, tillverknings- och förpackningstjänster, tillsammans med ett effektivt distributionsnätverk för att underlätta produktleverans. Deras engagemang för kvalitet och hållbarhet återspeglas i deras verksamhetsmetoder och produkterbjudanden.