Kooperativet är en lunchrestaurang belägen på Lindholmen i Göteborg. Restaurangen specialiserar sig på lunchservering och betonar en kooperativ matupplevelse som främjar gemenskap och samarbete mellan sina gäster. Restaurangen har en säsongsbetonad meny som återspeglar den föränderliga tillgången på ingredienser, vilket säkerställer en fräsch och varierad matupplevelse.
Utöver sina vanliga luncherbjudanden erbjuder Kooperativet även evenemangsarrangemang och catering. Detta inkluderar möjligheten att boka evenemang under högtiderna, med en anmärkningsvärd höjdpunkt som deras panasiatiska julfirande. Restaurangen välkomnar gruppbokningar, vilket gör den lämplig för olika festliga firanden under hela året och stärker därmed dess roll som en samlingsplats för gemenskapen.