Restaurang Ming Sushi är en sushirestaurang i Halmstad, Sverige. Restaurangen specialiserar sig på en mängd olika sushirätter och erbjuder både traditionella och moderna alternativ. Menyn innehåller vanligtvis ett urval av nigiri, sashimi och makirullar, vilket tillgodoser olika smaker och preferenser.
Förutom sushi kan restaurangen erbjuda andra japanska rätter, såsom tempura och olika tillbehör. Restaurangens atmosfär är utformad för att skapa en bekväm matupplevelse, lämplig för både avslappnade måltider och speciella tillfällen. Som en del av den lokala matscenen bidrar Restaurang Ming Sushi till det mångsidiga kulinariska utbudet som finns i Halmstad.