Blekinge Bi och Honung är en honungsodling i Karlskrona. Gården specialiserar sig på produktion av honung och relaterade produkter, med fokus på hållbara biodlingsmetoder. Verksamheten är en del av det lokala jordbrukslandskapet och bidrar till områdets biologiska mångfald genom de pollineringstjänster som bina tillhandahåller.
Gården erbjuder insikter i biodlingsprocessen och binas betydelse i ekosystemet. Besökare kan lära sig om olika typer av honung som produceras, samt de olika stegen i honungsutvinning och bearbetning. Gården betonar vikten av att stödja lokalt jordbruk och binas roll i livsmedelsproduktionen.