Pannkakedammen är ett museum i Landskrona. Museet är tillägnat regionens historia och kultur, med särskilt fokus på lokala traditioner och kulturarv. Det ger besökarna inblickar i områdets historiska betydelse och visar upp olika artefakter och utställningar som speglar samhällets förflutna.
Museet har ofta utställningar som belyser utvecklingen av lokala industrier, hantverk och vardagsliv. Genom sina samlingar strävar Pannkakedammen efter att utbilda allmänheten om den kulturella utveckling som har format Landskrona genom åren. Museet fungerar som en resurs för både invånare och turister som är intresserade av att lära sig mer om den lokala historien och dess inverkan på det samtida samhället.