BAGERS AB är en grossist i Lund som specialiserar sig på högkvalitativt ekologiskt mjöl utvunnet från historiska spannmålssorter. Företaget fokuserar på gamla spannmål som ölandsvete, dinkel och råg, och betonar traditionellt hantverk i sina mjölproduktionsprocesser. Detta engagemang för kvalitet säkerställer att deras produkter tillgodoser en mängd olika bakbehov, vilket gör dem lämpliga för både professionella och hemmabagare.
Förutom mjöl erbjuder BAGERS AB ett unikt urval av produkter, inklusive öl, vilket belyser deras engagemang för lokala inköp och hållbara metoder. Företaget strävar efter att bevara gamla spannmålssorter och främja deras användning i modern bakning, vilket uppmuntrar kunderna att utforska mångsidigheten hos sina mjölprodukter. Genom dessa insatser bidrar BAGERS AB till den bredare rörelsen för hållbart jordbruk och uppskattningen av traditionell spannmålsodling.