Malmstens Fisk & Kök är en fisk- och skaldjursmarknad med verksamhet i både Malmö och Lund, belägen i Malmö Saluhall och Lunds Saluhall. Marknaden specialiserar sig på att erbjuda ett brett utbud av färsk fisk och skaldjursprodukter, med betoning på kvalitet och färskhet i sitt urval. Kunderna kan hitta ett sortiment av fisksorter som tillgodoser olika kulinariska preferenser.
Personalen på Malmstens Fisk & Kök är kända för sin expertkunskap inom fisk och skaldjur och ger hjälp och information för att hjälpa kunderna att fatta välgrundade beslut. Marknaden är engagerad i att stödja lokala fiskemetoder och bedriver hållbara fisk- och skaldjursanskaffningar, vilket återspeglar ett fokus på miljöansvarsfulla metoder inom fisk- och skaldjursindustrin.