Holmgrens Knake är en avhämtningsrestaurang som grundades 1898 och är känd för sin långa historia inom lokal matproduktion. Restaurangen specialiserar sig på charkuterier gjorda på lokalt producerade ingredienser, med betoning på högkvalitativt och traditionellt hantverk. Holmgrens Knake har fått erkännande för sina produkter, inklusive utmärkelser vid SM i hantverksmat, där de hedrades med guldmedaljer.
Restaurangen erbjuder en mängd olika säsongsbetonade menyer och bufféer, som tillgodoser olika tillfällen och preferenser. Under jaktsäsongen erbjuder de ett urval av viltkött, vilket återspeglar deras engagemang för regionala inköp. Dessutom erbjuder Holmgrens Knake festliga alternativ för högtidsfiranden, vilket ytterligare visar deras engagemang för säsongsbetonade och hållbara matmetoder.