Livsmedelsakademin är en volontärorganisation baserad i Lund som fungerar som en mötesplats för intressenter inom livsmedelssystemet. Organisationen fokuserar på att skapa förändring och dela kunskap mellan olika aktörer inom livsmedelsindustrin. Den främjar samverkande systeminnovation och betonar hållbara metoder, särskilt i relation till den cirkulära ekonomin.
Organisationen anordnar nätverksevenemang och sammankomster som underlättar diskussioner om utveckling av livsmedelssystem. Dessa evenemang belyser trender inom matvanor i Norden och visar upp innovativa produkter, såsom glass gjord på cirkulär hampa. Livsmedelsakademin ger också vägledning för utbildning inom livsmedelsindustrin och ger insikter i aktuella utmaningar och möjligheter inom livsmedelsproduktion. Genom sina aktiviteter strävar organisationen efter att engagera intressenter i meningsfulla samtal om framtidens livsmedelssystem.




