Green Castle är en salladsbutik i Malmö som specialiserar sig på färska och hälsosamma sallader. Restaurangen har en salladsbar som betonar näringsrika ingredienser och erbjuder en mängd olika menyalternativ som tillgodoser olika kostbehov. Fokus på smak och kvalitet är tydligt i deras urval av säsongsbetonade och lokalt producerade ingredienser, vilket bidrar till rätternas fräschör.
Utöver deras erbjudanden i butiken erbjuder Green Castle cateringtjänster för både privatpersoner och företag. Deras anpassningsbara cateringpaket är utformade för att passa evenemang och sammankomster, vilket säkerställer att kunderna kan välja alternativ som bäst passar deras behov. Butiken främjar ett engagemang för hållbarhet, vilket återspeglar en medvetenhet om miljöpåverkan genom sina ingrediensförsörjning och driftsrutiner. Atmosfären i butiken är välkomnande och uppmuntrar kunderna att njuta av sina måltider i en bekväm miljö.