Rau är en restaurang i Malmö som erbjuder en varierad meny med en mängd olika rätter. Restaurangen strävar efter att använda högkvalitativa ingredienser och säsongsbetonade alternativ, vilket säkerställer att maten som serveras återspeglar det bästa av vad som finns tillgängligt vid olika tider på året. Rau tillgodoser även kostbehov och preferenser, vilket gör den tillgänglig för en mängd olika gäster.
Restaurangen erbjuder onlinebokningsmöjligheter för enkelhetens skull, vilket gör det möjligt för gäster att boka sin middagsupplevelse i förväg. Inuti betonar Rau en välkomnande och bekväm atmosfär, med stöd av en kunnig personal som hjälper gästerna med menyval. Förutom regelbunden middag anordnar lokalen speciella evenemang och privata sammankomster för olika tillfällen.
Rau är dedikerade till hållbarhet och miljövänliga metoder, vilket återspeglas i dess verksamhet och menyuppdateringar som överensstämmer med aktuella kulinariska trender. Restaurangen erbjuder också ett urval av drycker utformade för att komplettera måltiderna och förbättra den övergripande middagsupplevelsen.