Vivace är en italiensk restaurang i Södertälje, känd för sitt fokus på högkvalitativa ekologiska ingredienser. Restaurangen erbjuder en varierad meny som inkluderar frukost, lunch och middag, med säsongsbetonade alternativ som speglar den varierande tillgången på färska råvaror. Som en del av Elite Hotels strävar Vivace efter att erbjuda en unik matupplevelse som kompletterar hotellets gästfrihetstjänster.
Utöver sina matalternativ erbjuder Vivace en generös frukostbuffé och olika mat- och dryckespaket utformade för att tillgodose olika kunders behov. Restaurangen erbjuder även onlinebokning av mötesrum, vilket gör den lämplig för företagsevenemang. Samarbeten med den välkände kocken Tareq Taylor förstärker det kulinariska utbudet, medan spa-tjänster finns tillgängliga för familjer, vilket bidrar till den övergripande upplevelsen för gästerna.