Niji Sushi & Pokebowl är en sushirestaurang i Stockholm som specialiserar sig på en mängd olika sushirätter och poke bowls. Restaurangen erbjuder en varierad meny med traditionella sushirullar, sashimi och anpassningsbara poke bowls, vilket gör att kunderna kan välja mellan ett urval av färska ingredienser.
Restaurangen betonar användningen av högkvalitativa ingredienser för att skapa sina rätter och tillgodoser både sushientusiaster och de som söker ett hälsosamt måltidsalternativ. Niji Sushi & Pokebowl strävar efter att erbjuda en avslappnad matupplevelse, vilket gör den tillgänglig för både gäster som äter på plats och tar med sig mat. Interiören är utformad för att skapa en välkomnande atmosfär för sina gäster.