NOW Sushi är en sushirestaurang i Stockholm som specialiserar sig på en mängd olika sushirätter. Restaurangen erbjuder en meny som inkluderar traditionella sushialternativ som nigiri, sashimi och makirullar, samt fusionsrätter som innehåller olika kulinariska influenser. Restaurangen strävar efter att erbjuda ett varierat utbud av sushi för att tillgodose olika smaker och preferenser.
Förutom sushi kan NOW Sushi erbjuda en rad olika tillbehör, inklusive misosoppa, edamamesåser och olika dippsåser. Restaurangen betonar vanligtvis färska ingredienser, vilket är vanligt förekommande vid sushiberedning. Restaurangens atmosfär är utformad för att skapa en bekväm matupplevelse för gästerna, med fokus på en ren och modern estetik.
NOW Sushi är en del av en bredare kulinarisk scen i Stockholm, där sushi har vunnit popularitet bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen bidrar till stadens mångsidiga matalternativ, vilket återspeglar det växande intresset för japansk mat i regionen.