Green Rabbit är ett bageri i Stockholm, känt för sitt engagemang för hållbarhet och användning av ekologiska ingredienser. Anläggningen har en restaurang som leds av den berömda kocken Mathias Dahlgren, som betonar en säsongsbetonad meny som ändras ofta för att återspegla tillgången på lokala råvaror. Detta fokus på lokala leverantörer stöder inte bara samhället utan förbättrar också färskheten och kvaliteten på de rätter som erbjuds.
Utöver sitt bageriutbud erbjuder Green Rabbit ett utbud av vegetariska och veganska alternativ som tillgodoser olika kostbehov. Anläggningen är dedikerad till att minska matsvinn och engagerar sig i olika samhällsinitiativ och samarbeten. Dessutom erbjuder Green Rabbit cateringtjänster för evenemang, vilket gör det till ett mångsidigt val för sammankomster. Bageriet erbjuder också möjligheter för arbetssökande som är intresserade av att gå med i deras team, och en nyhetsbrevsprenumeration finns tillgänglig för dem som vill få uppdateringar och information om kampanjer.