Aubergine är en europeisk restaurang i Stockholm som grundades 1994. Restaurangen är utformad för att skapa en mysig stadsdelsatmosfär, vilket gör den till en välkomnande plats för både lokalbefolkning och besökare. Den har en säsongsbetonad meny som lyfter fram högkvalitativa ingredienser, vilket säkerställer ett varierat utbud som tillgodoser olika smaker.
Förutom sin inomhusmatsal har Aubergine en charmig utomhusterrass som kan reserveras för gäster. Restaurangen har också en utmärkt bar som erbjuder en mängd olika dryckesalternativ. Cateringtjänster finns tillgängliga, vilket ytterligare utökar restaurangens utbud. Aubergine är känt för sitt engagemang för kundnöjdhet och flexibilitet i servicen, med målet att leverera exceptionella matupplevelser till alla gäster.