Fischer & Sundström är en restaurang i Stockholm som specialiserar sig på hållbara fiskemetoder. Restaurangen erbjuder ett varierat utbud av fisk- och skaldjursprodukter med betoning på högkvalitativa och färska ingredienser som produceras ansvarsfullt. Restaurangen är engagerad i miljöansvar och engagerar sig i samhällskontakt och utbildning, och ger gästerna detaljerad information om varifrån deras fisk och skaldjur kommer.
Utöver sina måltidstjänster stöder Fischer & Sundström lokala fiskare och leverantörer och säkerställer att verksamheten är transparent. Restaurangen erbjuder även cateringtjänster för evenemang och anordnar workshops med fokus på hållbara fisk- och skaldjursmetoder. För kunder som söker bekvämlighet finns leveranstjänster för fisk- och skaldjursprodukter tillgängliga, kompletterat av en användarvänlig webbplats som underlättar navigering och tillgång till recept och matlagningstips. Genom partnerskap med miljöorganisationer förstärker Fischer & Sundström ytterligare sitt engagemang för hållbarhet inom fisk- och skaldjursindustrin.