Jord & Frihet är en ideell organisation baserad i Stockholm som har specialiserat sig på solidaritetshandel sedan starten 2004. Organisationen fokuserar på att marknadsföra och distribuera palestinska produkter, med särskilt fokus på ekologisk extra jungfruolja, som finns i olika storlekar. Förutom olivolja erbjuder Jord & Frihet palestinsk couscous, känd som Maftoul, och Zaatar, en traditionell kryddblandning som används i palestinsk matlagning.
Organisationen verkar enligt principerna om rättvis handel och hållbarhet och syftar till att stödja det palestinska folket genom etiska handelsmetoder. Jord & Frihet engagerar sig i volontärarbete och samhällsstödjande initiativ, vilket bidrar till det bredare målet att öka medvetenheten om palestinsk kultur och produkter. Genom sina aktiviteter strävar organisationen efter att främja en djupare förståelse för de utmaningar som den palestinska gemenskapen står inför, samtidigt som de marknadsför sina traditionella varor.