Ido är ett kafferostari i Sundsvall, Sverige. Företaget specialiserar sig på att anskaffa högkvalitativa kaffebönor från olika regioner runt om i världen, med fokus på hållbarhet och etiska inköpsmetoder. Ido strävar efter att erbjuda ett varierat utbud av kaffeprofiler som tillgodoser olika smaker och preferenser.
Rostningsprocessen på Ido är utformad för att förstärka bönornas naturliga smaker, med noggrann uppmärksamhet på detaljer i varje sats. Rosteriet använder olika tekniker för att uppnå önskade smakprofiler, vilket säkerställer konsistens och kvalitet i sina produkter. Ido betonar också vikten av färskhet och rostar ofta i små satser för att bibehålla kaffets integritet.
Förutom rostning kan Ido erbjuda utbildningsresurser om kaffeberedning och bryggningsmetoder, vilket hjälper konsumenter att förstå nyanserna hos olika kaffesorter. Företaget bidrar till den lokala kaffekulturen genom att engagera sig i samhället och främja en djupare uppskattning för specialkaffe.