e-Sense Sweden AB är ett laboratorium baserat i Uppsala som specialiserar sig på sensorisk analys relaterad till livsmedel och förpackningsmaterial. Företaget använder avancerade tekniker, inklusive AI-mikroskopi, för att utföra pollenanalyser och tillhandahåller omfattande kemiska analyser av honung, med särskilt fokus på Manukahonung. Deras tjänster inkluderar tester av HMF och sockerhalt, vilka är kritiska parametrar vid bedömning av honungskvalitet.
Förutom analytiska tjänster är e-Sense Sweden AB involverade i produktutveckling och kvalitetskontroll och erbjuder skräddarsydda lösningar för att möta de specifika behoven hos kunder inom livsmedelsindustrin. Laboratoriet stöder även utvecklingsprojekt och deltar aktivt i branschevenemang, såsom Apiscandia 2024, för att hålla sig uppdaterade om aktuella trender och framsteg inom området. Deras expertis sträcker sig till aromanalys och sensorisk utvärdering, vilket säkerställer en grundlig metod för kvalitetssäkring av livsmedelsprodukter.