Johanna & Mat är en ekologisk restaurang i Uppsala, Sverige, som betonar hållbarhet och användningen av lokalt producerade ingredienser. Restaurangen specialiserar sig på att erbjuda miljövänliga cateringtjänster och serverar till en mängd olika evenemang som bröllop, minnesstunder och fester. Deras utbud inkluderar en veckovis växlande meny som återspeglar säsongsbetonade råvaror och lokala smaker, vilket garanterar en fräsch matupplevelse för gästerna.
Utöver sina cateringtjänster erbjuder Johanna & Mat en lunchservering som är öppen från 11:00 till 13:30. Restaurangen har en vinbar som heter Solaris, samt en ginbar som erbjuder ett urval av drycker som kompletterar deras måltider. För de som söker bekvämlighet erbjuder de även matlådor, så att kunderna kan njuta av sina rätter hemma eller på språng. Fokus på hållbarhet och lokala inköp är en viktig aspekt av deras kulinariska filosofi.