Restaurang Humlan Ekonomikum är en snabbmatsrestaurang i Uppsala, Sverige. Den ligger inom Ekonomikum-området, som är anslutet till Uppsala universitet. Restaurangen erbjuder en mängd olika snabbmatsalternativ för studenter och besökare i närheten.
Menyn innehåller vanligtvis ett utbud av snabbmatsrätter, som kan innehålla traditionella svenska rätter tillsammans med internationella rätter. Denna variation syftar till att tillgodose olika smaker och preferenser, vilket gör den till ett populärt val för dem som söker en bekväm måltid. Restaurangens miljö är utformad för att erbjuda en avslappnad matupplevelse, lämplig för både individer och grupper.
Restaurang Humlan Ekonomikum bidrar till den lokala matscenen genom att erbjuda tillgängliga måltidsalternativ för universitetssamhället och omgivande invånare. Dess läge i en akademisk miljö gör det möjligt att betjäna ett stadigt flöde av kunder, särskilt under läsåret.