Gass Erbil är en restaurang i Linköping, Sverige. Den specialiserar sig på mellanösternmat och erbjuder en mängd olika traditionella rätter som speglar regionens kulinariska arv. Menyn innehåller vanligtvis alternativ som kebab, falafel och olika risrätter, och tillgodoser både köttälskare och vegetarianer.
Restaurangen strävar efter att erbjuda en autentisk matupplevelse, ofta med recept som har förts vidare genom generationer. Gass Erbil är utformad för att tillgodose både individuella middagsgäster och större grupper, vilket gör den till en lämplig plats för både avslappnade måltider och speciella tillfällen. Interiören kännetecknas ofta av en varm och inbjudande atmosfär, vilket förstärker den övergripande matupplevelsen.