Kajförsäljning Norra Hamn Junköfiskarna är en fisk- och skaldjursmarknad i Luleå som specialiserar sig på produkter från Bottenviken och Lule Älv. Marknaden är känd för sitt fokus på Kalix Löjrom, en delikatess som är högt ansedd i regionen. Fisken som säljs på marknaden tillagas och förpackas på Junkön, vilket säkerställer att produkterna bibehåller en lokal prägel och färskhet.
Etablissemanget betonar kvalitet och hållbarhet och främjar småskaligt kustfiske som stödjer lokalsamhället. Junköns unika miljö gör det möjligt för besökare att uppleva de säsongsbetonade växlingarna inom fisket och den lokala livsstilen. Marknaden, som nås med båt från Luleå, fungerar som en förbindelsepunkt mellan havet och samhället, och belyser vikten av lokala resurser och traditioner inom fisk- och skaldjursindustrin.
