Gustav Vasa bar ligger i Göteborg och har en rustik miljö inspirerad av 1500-talet. Etablissemanget erbjuder en matupplevelse som betonar svenska smaker, särskilt med fokus på vilt och rotfrukter. Rätterna tillagas med omsorg för att bevara deras näringsvärde, vilket garanterar en kulinarisk upplevelse av hög kvalitet för gästerna.
Baren är känd för sina skräddarsydda dryckesutbud, inklusive unika cocktails med historiskt tema och signaturdrinkar skapade av den berömda mixologen Christian Alejandro Perez. Ett anmärkningsvärt inslag är en shottallrik uppkallad efter Gustav Vasas elva söner, vilket ger ett tematiskt element till dryckesutbudet. Utöver sina dryckesutbud erbjuder Gustav Vasa bar liveunderhållning och har möjligheter att vara värd för evenemang, vilket gör den till en mångsidig plats för olika sammankomster.