Ahlströms Konditori Platinan är känt som Göteborgs äldsta konditori och erbjuder ett brett utbud av bakverk. Butiken specialiserar sig på kakor, bröd, bakverk och andra bakverk, inklusive anpassningsbara kakor för specialbeställningar. Förutom sötsaker erbjuder Ahlströms ett urval av smörgåsar, sallader och smörgåstårtor, för att tillgodose olika smaker och preferenser.
Konditoriet erbjuder säsongsbetonade produkter, såsom mjuka pepparkakor, som återspeglar traditionella recept och kvalitetsingredienser. Kunder kan göra beställningar online via deras webbutik, och butiken erbjuder även leveranstjänster med specifika priser. Ahlströms Konditori Platinan engagerar sina kunder via olika sociala medieplattformar och anordnar evenemang som Pepparkakans dag, vilket ytterligare stärker sin närvaro i lokalsamhället.