Sjömatsfrämjandet är en organisation baserad i Göteborg som fokuserar på att främja konsumtionen av fisk och skaldjur. Dess syfte är att utbilda allmänheten om olika typer av fisk och skaldjur och ta itu med vanliga frågor och funderingar kring urval och tillagning. Organisationen betonar vikten av hållbarhet och hälsosam kost och tillhandahåller resurser som belyser fördelarna med att införliva fisk och skaldjur i kosten.
Utöver sina utbildningsinsatser erbjuder Sjömatsfrämjandet guidade turer på Göteborgs fiskauktion, vilket gör det möjligt för deltagarna att få förstahandserfarenhet av fisk- och skaldjursindustrin. Organisationen engagerar aktivt samhället genom olika fisk- och skaldjursrelaterade aktiviteter och stöder lokala fiskare och fiskproducenter. Genom att främja en koppling mellan konsumenter och fisk- och skaldjurskällor bidrar Sjömatsfrämjandet till en större förståelse för fisk- och skaldjursmarknaden och dess miljökonsekvenser.