OptiFreeze AB är ett huvudkontor i Lund som specialiserar sig på innovativ teknik för livsmedels- och växtindustrin. Företaget fokuserar på att utveckla lösningar som förbättrar kvalitet och prestanda samtidigt som de främjar hållbarhet och klimatsmart ekonomisk tillväxt. Deras expertis inkluderar avancerade tekniker för torkning av potatis och lök, med hjälp av pulserande elektriska fält (PEF)-teknik för att förbättra effektiviteten i livsmedelsbearbetningen och minska svinn.
Organisationen strävar efter att maximera potentialen hos organiska material genom kontinuerlig forskning och utveckling. OptiFreeze AB deltar aktivt i branschevenemang, såsom Drink Japan 2025 och Expo Forestal, för att visa upp sina framsteg och engagera sig med andra yrkesverksamma inom området. Deras bidrag syftar till att driva banbrytande teknikframsteg som stöder livsmedelsindustrins utveckling mot mer hållbara metoder.
