Ersta Oblatbageri är ett bageri i Stockholm som specialiserar sig på produktion av oblater, en typ av tunna rån som traditionellt används i olika kulinariska tillämpningar. Bageriet erbjuder onlinebeställning av sina produkter, vilket gör det möjligt för kunder att enkelt köpa oblater från deras webbplats. Förutom att sälja oblater ger Ersta Oblatbageri detaljerad information om användningen av dessa rån, samt insikter i tillverknings- och bakprocesserna som är involverade i deras skapande.
Bageriet har en rik historisk bakgrund, vilket bidrar till dess identitet och uppdrag. Ersta Oblatbageri har ett diakonalt uppdrag, vilket inkluderar att engagera sig i volontärarbete och stödja samhällsengagemang och utåtriktade initiativ. Etablissemanget erbjuder också utbildningsresurser som belyser dess historia och betydelsen av traditionella bakmetoder, med betoning på kvaliteten i sina produkter. Genom dessa insatser strävar Ersta Oblatbageri efter att främja en kontakt med samhället samtidigt som fokus bibehålls på traditionellt hantverk.
