Stockholms Fiskauktion är ett auktionshus i Stockholm som specialiserar sig på försäljning av fisk och skaldjursprodukter. Det fungerar som en marknadsplats där olika typer av fisk auktioneras ut till köpare, inklusive restauranger, återförsäljare och grossister. Auktionsprocessen innebär vanligtvis presentation av färska fångster, vilket gör det möjligt för deltagarna att bjuda på de produkter de vill köpa.
Auktionshuset spelar en viktig roll i den lokala leveranskedjan för fisk och skaldjur och kopplar samman fiskare med köpare på ett effektivt sätt. Genom att underlätta direktförsäljning via auktioner bidrar Stockholms Fiskauktion till transparens i prissättning och kvalitet på fiskmarknaden. Auktionsevenemangen hålls regelbundet och ger en plattform för både säljare och köpare att engagera sig i handeln med marina produkter.
