Gojo är en etiopisk restaurang belägen i Skanstullsområdet i Stockholm, specialiserad på traditionell etiopisk mat. Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse centrerad kring injera, ett surdegsbröd som fungerar som både en basvara och ett redskap för måltiden. Rätterna serveras vanligtvis i gemensam stil, vilket uppmuntrar till delning och interaktion mellan gästerna.
Menyn innehåller en mängd olika grytor och huvudrätter, med autentiska smaker och ingredienser typiska för etiopisk matlagning. Gästerna kan välja mellan ett urval av förrätter, huvudrätter och desserter, med betoning på plockmat. Restaurangens inredning är inspirerad av afrikansk estetik, kompletterad av musik som förstärker den kulturella upplevelsen. Gojo strävar efter att skapa en avkopplande atmosfär som passar för avslappnad middag, vilket gör det till en välkomnande miljö för dem som vill utforska nya kulinariska upplevelser.
