Naturaj är en restaurang i Sundsvall som specialiserar sig på ny nordisk mat och innehåller inslag av japanska och spanska kulinariska traditioner. Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse som kännetecknas av betoning på rena och färska ingredienser, innovativa matlagningstekniker och ett engagemang för hållbarhet. Menyn är mångsidig och återspeglar en sammansmältning av dessa kulinariska stilar samtidigt som fokus ligger på lokala råvaror för att förbättra kvaliteten på de serverade rätterna.
Med en kapacitet på cirka 40 personer erbjuder Naturaj en intim atmosfär för middagsgästerna. Restaurangen har även Studio Naturaj, som är tillgänglig för speciella evenemang eller privata sammankomster, vilket möjliggör en skräddarsydd kulinarisk upplevelse. Naturajs engagerande kulinariska filosofi syftar till att skapa minnesvärda måltider som lyfter fram det bästa av nordiska, japanska och spanska smaker.
