Green Poké är en restaurang i Umeå som specialiserar sig på poke bowls, en rätt som har sitt ursprung i Hawaii. Restaurangen erbjuder en mängd olika färska ingredienser, vilket gör att kunderna kan anpassa sina bowls efter personliga preferenser. Menyn innehåller vanligtvis alternativ som olika typer av fisk, grönsaker och såser, för att tillgodose olika kostbehov och smaker.
Förutom poke bowls kan Green Poké även erbjuda tillbehör och drycker som kompletterar huvudrätterna. Restaurangen betonar användningen av högkvalitativa, färska ingredienser för att skapa hälsosamma och smakrika måltider. Den avslappnade matmiljön är utformad för att passa både individuella gäster och grupper, vilket gör den till ett lämpligt alternativ för en snabb måltid eller en avslappnad middagsupplevelse.