Botanico är en asiatisk fusionsrestaurang i Göteborg, känd för sin mångsidiga meny som kombinerar smaker och kulinariska tekniker från olika asiatiska kök. Restaurangen erbjuder ett utbud av rätter som återspeglar fusionskonceptet och innehåller ingredienser och stilar från länder som Japan, Thailand och Kina. Detta tillvägagångssätt möjliggör en unik matupplevelse som tilltalar en bred publik med olika smaker och preferenser.
Restaurangens interiör är utformad för att skapa en välkomnande atmosfär, vilket gör den lämplig för både avslappnade middagar och speciella tillfällen. Botanico betonar användningen av färska ingredienser och strävar efter att presentera rätter som inte bara är smakrika utan också visuellt tilltalande. Menyn kan innehålla en mängd olika förrätter, huvudrätter och desserter, vilket visar upp mångsidigheten i det asiatiska köket samtidigt som fokus bibehålls på innovativa kombinationer.
Utöver sitt matutbud kan Botanico också erbjuda ett urval av drycker som kompletterar sina rätter, vilket förbättrar den övergripande matupplevelsen. Restaurangen strävar efter att tillgodose olika kostbehov och erbjuder potentiellt vegetariska och veganska alternativ tillsammans med traditionella kött- och skaldjursrätter.