Sushi Mamaya är en sushirestaurang i Göteborg. Restaurangen specialiserar sig på en mängd olika sushirätter och erbjuder ett urval som vanligtvis inkluderar nigiri, sashimi och makirullar. Sushi Mamaya strävar efter att erbjuda en autentisk sushiupplevelse genom att använda färska ingredienser för att tillaga sina rätter på menyn.
Förutom traditionella sushi-erbjudanden kan restaurangen även erbjuda fusionsrätter som innehåller olika kulinariska influenser. Atmosfären på Sushi Mamaya är utformad för att skapa en bekväm matmiljö för gästerna, vilket gör den lämplig för både avslappnade måltider och speciella tillfällen. Restaurangens fokus på kvalitet och presentation är tydligt i dess matlagning och servicestil.