Sushi i Göteborg: 9 ställen i centrum, i Linnéstaden, på Hisingen och i Gamlestaden
Här finns sushi i Göteborg: sushibarer och restauranger i centrum, i Linnéstaden, på Hisingen och i Gamlestaden. Översikten hjälper dig att välja efter var du befinner dig och om du vill äta på plats, äta lunch eller hämta maten: varje ställe har adress och en kort beskrivning, och kartan längre ner visar var det ligger.
I centrum: innanför Vallgraven och i Nordstaden
Linnéstaden: kring Linnégatan och Nordenskiöldsgatan
Hisingen och Gamlestaden: utanför innerstaden
Sushi i Göteborg på kartan
Kartan visar bara ställena i den här översikten, och ett tryck på en punkt öppnar kortet med adress och beskrivning.
Vilken grupp passar dig
Sidan är till hjälp om du vill äta sushi i centrum efter jobbet eller ett ärende på stan, om du letar efter en sushibar eller en omakasekväll i Linnéstaden, eller om du vill hämta mat utanför innerstaden.
| Om du behöver | Titta efter | Gruppen som passar | Kontrollera |
|---|---|---|---|
| Sushi mitt i centrum, på plats eller att ta med | Adress på Magasinsgatan, Vallgatan eller Sankt Eriksgatan | I centrum | Stängningstiden: ett av ställena stänger kl. 19 på vardagar |
| En middag på restaurang senare på kvällen | Restaurang med à la carte-meny och bordsbokning | I centrum | Vilken meny som gäller: à la carte, lunch och avhämtning är skilda menyer |
| Omakase, där kocken väljer rätterna | Kortet som beskriver omakase | Linnéstaden | Vilka kvällar det är öppet och hur du bokar |
| Sushi att hämta utanför innerstaden | Adress på Hisingen eller i Gamlestaden | Hisingen och Gamlestaden | Veckodag och stängningstid: ett av ställena har stängt på tisdagar |
| Vegetarisk eller vegansk sushi | Hela innehållet i rullen, inte bara namnet | Alla grupper | Ägg, majonnäs och skaldjur i fyllning och sås |
Så väljer du område: centrum, Linnéstaden eller utanför innerstaden
- I centrum: Magasinsgatan och Vallgatan innanför Vallgraven och Sankt Eriksgatan i Nordstaden.
- I Linnéstaden: Linnégatan och Nordenskiöldsgatan.
- Utanför innerstaden: Tunnbindaregatan och Norra Skeppspromenaden på Hisingen och Hornsgatan i Gamlestaden.
- Översikten är ett urval: i katalogen finns över tvåhundra asiatiska restauranger och sushibarer.
Grupperna är indelade efter läge, eftersom man oftast äter sushi nära jobbet, nära hemmet eller där man ändå har ett ärende. I centrum ligger ställena på Magasinsgatan och Vallgatan innanför Vallgraven och på Sankt Eriksgatan i Nordstaden. Där finns både en restaurang med à la carte-meny som har öppet till kl. 22, på fredagar och lördagar till kl. 23, och ett litet familjedrivet ställe som stänger kl. 19 på vardagar och kl. 17 på lördagar (ställenas egna webbplatser, oktober 2026).
I Linnéstaden ligger två av ställena på Linnégatan och ett på Nordenskiöldsgatan. Här finns sushibarer där du äter på plats eller tar med maten, och ett ställe för omakase: en japansk måltidsform där kocken väljer rätterna åt gästen efter säsongens råvaror, enligt kortet i katalogen.
På Hisingen ligger ställena på Tunnbindaregatan och Norra Skeppspromenaden, och i Gamlestaden på Hornsgatan. De stänger tidigare än restaurangen i centrum: mellan kl. 19 och 20.30 enligt korten. Fler ställen, också de som inte är med här, finns i kategorin Asiatiska restauranger och sushibarer i katalogen, och fakta om staden står på stadens sida. Översikter om andra restauranger är samlade under Restauranger och kaféer.
Innan du beställer: meny, bitar och avhämtning
- Lunch: egen meny på vardagar, hos en restaurang i centrum mellan kl. 11 och 15.
- Meny: à la carte, lunch och avhämtning kan vara tre olika menyer.
- Bitar: jämför innehållet, inte bara antalet.
- Take away: du hämtar maten själv.
- Betalning: ett av ställena är kontantfritt och har självbetjäning.
Samma restaurang kan ha flera menyer. En av restaurangerna i centrum har skilda menyer för à la carte, lunch och avhämtning, och lunchen serveras måndag till fredag mellan kl. 11 och 15 (restaurangens webbplats, oktober 2026). Det du har läst i à la carte-menyn gäller alltså inte säkert för lunchen eller för maten du tar med.
Sushi säljs oftast efter antal bitar. I menyerna vi läste i oktober 2026 fanns alternativ med 10, 12, 15 och 30 bitar, och två alternativ med samma antal bitar kan innehålla olika mycket nigiri och maki. Hos ett av ställena var lunchpriset lägre än det ordinarie priset för samma rätt.
Take away i en svensk meny betyder avhämtning: du beställer och hämtar maten själv. Ett av ställena utanför innerstaden tar emot beställningar på nätet, är kontantfritt och har självbetjäning, och maten äts på plats eller tas med. Ett av ställena i centrum tar emot förbeställning per telefon. Om maten också kan köras hem står på ställets egen beställningssida.
Bord bokas direkt hos restaurangen. Restaurangen med à la carte-meny i centrum har en bokningslänk på sin webbplats och tar inte emot bokningar via kontaktformuläret.
Vegetariskt, veganskt och allergier: läs hela innehållet
- En rulle med avokado kan också innehålla räka.
- Vegetariskt är inte alltid veganskt: ägg och majonnäs förekommer.
- Tofu i namnet utesluter inte ägg i rätten.
- Flera ställen serverar också poké bowls, koreanska rätter eller pho.
Namnet på en rulle säger inte allt om innehållet. I menyerna vi läste i oktober 2026 fanns en rulle med avokado och tempura som också innehöll räka, och en vegetarisk tryffelrulle med tamago, alltså japansk omelett, och majonnäs. Den första är inte vegetarisk och den andra inte vegansk.
Detsamma gäller varma rätter: en udon med tofu innehöll ägg i en av menyerna. Läs hela beskrivningen av rätten, med fyllning, sås och topping, och säg till om allergier när du beställer.
Flera av ställena serverar mer än sushi. I menyerna finns poké bowls, koreanska rätter som bulgogi och bibimbap, och vietnamesisk pho. Det gör det lättare att äta tillsammans när inte alla i sällskapet vill ha rå fisk.
Frågor och svar
Innanför Vallgraven och i Nordstaden: ställena i den första gruppen ligger på Magasinsgatan, Vallgatan och Sankt Eriksgatan. Adressen står i varje kort.
Omakase är en japansk måltidsform där kocken väljer rätterna åt gästen, ofta efter säsongens råvaror. I urvalet finns ett ställe för omakase i Linnéstaden.
Det skiljer sig mycket. Ställena utanför innerstaden stänger mellan kl. 19 och 20.30, medan restaurangen med à la carte-meny i centrum har öppet till kl. 22 och på fredagar och lördagar till kl. 23.
På vardagar mitt på dagen. Hos en av restaurangerna i centrum gäller lunchmenyn måndag till fredag mellan kl. 11 och 15, och efter det gäller den ordinarie menyn.
Ja, flera av ställena säljer mat att ta med, och några tar emot beställningar på nätet eller per telefon. Take away betyder att du hämtar maten själv.
Nej. En vegetarisk rulle kan innehålla ägg och majonnäs, och en rulle med avokado kan också innehålla räka. Läs hela innehållet i rätten.
Inte överallt: ett av ställena i urvalet är kontantfritt och har självbetjäning. Räkna med att betala med kort.
Hjälp oss att hålla översikten aktuell
Har ett ställe stängt, flyttat eller bytt namn? Skriv en kommentar längst ner på sidan, så rättar vi och sätter nytt datum.
Så gör vi översikten
Ställena på den här sidan väljs av redaktionen på SverigesForetagsGuide. Betalning påverkar varken urvalet eller ordningen. Ordningen inom grupperna är fri och säger ingenting om kvalitet.
Läs också
0 kommentarer
Logga in för att lämna en kommentar